FRUIT PAVOVLA

Bahan: 

• 100 g putih telur 
• 400 g gula halus 
• 2 sdm tepung maizena 

Vla: 

• 250 ml susu cair 
• 25 g tepung maizena 
• 50 g gula pasir 
• 1 sdm rum 

Buah-buahan: 

• Strowberry segar, potong-potong 
• Raspberry segar 
• Bluekberry segar 

Cara Membuat:

1. Siapkan loyang kue kering, lalu olesi dengan margarin tipis. Sisihkan. 
2. Kocok putih telur, gula halus, dan tepung maizena hingga mengental. 
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan adonan melingkar di atas loyang. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 170 derajat celcius. 
4. Vla: campur semua bahan kecuali rum, masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan, masukkan rum, aduk rata. 
5. Semprotkan vla di atas Pavovla lalu hias dengan buah-buahan.

Salam