PEPES TELUR ASIN

Bahan :

• 5 butir telor asin mentah 
• Santan secukupnya 
• daun pisang secukupnya 

Haluskan: 

• 5 siung bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 3 buah kemiri, sangrai 
• 2 buah cabe merah 
• 2 sdt garam 

Cara Membuat :

1. Pecehkan telor asin diatas daun pisang yang telah ditata seperti pincuk. 
2. Masukkan santan kira-kira 2 sendok makan Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan 
3. Sematkan daun pisang tersebut dengan lidi. Kukus sampai matang 
4. Siap dihidangkan dengan nasi dan sambal teras

Salam