PEPES ONCOM

Bahan :

• 4 buah oncom hitam 
• daun pisang secukupnya 

Bumbu :

• 2 siung bawang putih 
• 5 butir bawang merah 
• 3 buah cabai hijau 
• 1 lembar daun salam 
• 1 batang serai 
• gula dan garam secukupnya 

Cara memasak :

1. Oncom dihaluskan. 
2. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan serai. 
3. Campur oncom dengan bumbu diatas, aduk hingga rata. 
4. Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus hingga matang.

Salam