PERKEDEL TENGGIRI

Bahan: 

• 50 g tenggiri, giling halus 
• 1/2 butir telur, kocok 
• 1 sdmwortel serut 
• 1 sdm daun bawang iris 

Bumbu: 

• 3 buah bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• Ketumbar, garam, dan 
• lada bubuk secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Campur Tenggiri, telur, wortel, daun bawang, dan bumbu yang di haluskan. 
2. Bentuk bulat pipih, olesi minyak jagung, lalu panggang atau di bakar. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Salam