AYAM PANGGANG JERUK MADU

Bahan: 

• 2 buah dada ayam 

Bumbu, halus:

• 1 sdm minyak sayur 
• 2 sdm madu 
• 1 siung bawang putih, parut 
• 1 sdm kecap manis 
• 1 sdt kulit jeruk manis parut 
• 1 sdm air jeruk manis 

Cara membuat: 

1. Buang tulang dan kulit dada ayam. Potong masing-masing menjadi 4bagian. Lumuri potongan dada ayam dengan Bumbu hingga rata. 
2. Diamkan selama1 jam. Panggang ayam di atas panggangan (di atas bara api) atau panggangdalam oven, sambil sekali-sekali olesi sisa bumbu hingga kedua sisinya matang. 
3. Angkat dan sajikan hangat

Salam