- 350 gram daging sapi
- 3 sdm minyak goreng
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 sdt terasi bakar
- 3 sdm tauco
- 2 sdm kecap manis
- 3 buah cabai merah besar, iris serong, tumis sebentar
- 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
- Potong-potong daging sapi, lalu pukul-pukul sampai memar. Remas dan aduk bersama minyak goreng dan bumbu halus. Diamkan selama 20 menit sampai berair.
- Tusuk-tusuk daging dengan tusuk satai. Bakar dengan bara api sampai matang. Angkat.
- Tumis irisan cabai merah sampai layu. Taburkan di atas satai yang sudah matang. Taburi juga dengan bawang merah goreng.
0 komentar:
Posting Komentar