PUDING SUSU CAPPUCINO

Bahan A: 

• 400 ml susu cair 
• 2 sachet (50 gram) capucino bubuk 
• 1 bungkus agar- agar bubuk 
• 50 gram gula pasir 
• 3 putih telur 
• ¼ sendok the garam 
• 30 gram gulapasir 
• 8 buah biscuit oreo, dibuang krimnya 

Bahan B: 

• 250 ml air 
• 1 sendok teh kopi instan 
• 50 gram gula pasir 
• 3 gram ( 1 ½ sendok teh) agar- agar bubuk 

Bahan C: 

• 400 ml susu cair • ½ bungkus agar- agar bubuk 
• 1 bungkus ( 25 gram) capucino bubuk 
• 35 gram gula pasir 
• ¼ sendok teh pasta moka 

Cara Membuat 

1. Bahan A: rebus susu cair, capucino bubuk, agar- agar, dan gula pasir sambil diaduk samapi mendidih. 
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit- sedikit sampbil dikocok sampai mengembang. 
3. Masukkan rebusan pudding sedikit- sedikit sambil dikocok sampai rata. 
4. Tuang di Loyang tulban bermotif diameter 22 cm tinggi 9 cm. biarkan setengah beku. Tata biscuit oreo sedikit menumpuk. 
5. Bahan B: rebus air, kopi, gula pasir, dan agar- agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit- sedikit di atas biscuit oreo. Biarkan setengah beku. 
6. Bahan C: rebus susu cair, agar- agar bubuk, capucino bubuk, pasta moka, dan gula pasir sambil diaduk samapi mendidih.

Salam