NASI GORENG BABAT

Bahan: 

• 250 gr babat sapi, rebus, potong tipis 
• 400 gr nasi putih 
• 2 sdm kecap asin 
• 1 sdm kecap manis 
• 2 sdm minyak sayur 

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih, cincang 
• 4 bh bawang merah 
• 2 bh cabai merah besar, buang isinya, haluskan 
• 1/2 sdt terasi 

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
2. Masukkan babat, aduk rata, masak hingga bumbu rata. 
3. Tambahkan nasi, kecap asin dan kecap manis, ratakan, masak hingga bumbu rata, angkat.

Salam