- ½ butir kelapa muda
- 60 gram ikan gabus asin
- 10 buah cabai merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 butir bawang merah, haluskan batang seledri, ambil daunnya, iris tipis
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- Garam secukupnya sdm minyak, untuk menumis
- Parut kelapa agak kasar. Sisihkan.
- Cincang kasar ikan gabus. Sisihkan. (sebelumnya rendam ikan gabus sampai empuk)
- Campur kelapa parut, ikan gabus, bawang putih, bawang merah, seledri dan daun jeruk sampai rata
- Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan sampai harum.
- Masak hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat
Anda sedang membaca artikel berjudul 
0 komentar:
Posting Komentar