SAMBAL EMBE

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng 
• 10 butir bawang merah, iris tipis 
• 20 buah cabai rawit merah, iris tipis 
• 10 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh 
• 1 sdt terasi matang ½ sdt garam 
• 1 butir jeruk limau, ambil airnya 

Cara membuat:

1. Goreng bawang merah sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan. 
2. Goreng cabe merah sampai layu (dengan sisa minyak bawang). 
3. Angkat Lalu tumbuk kasar gorengan cabe bersama bawang merah goreng. 
4. Tambahkan garam dan air jeruk limau. Aduk rata.

Salam