SAMBAL MANGGA

Bahan :

• 1 buah mangga muda 
• 1/2 ons gula merah / putih 
• 1 cabe rawit merah / cabe rawit hijau (tergantung selera) 
• 1/2 sdt garam 
• 1/2 sdt terasi bakar 

Cara Membuat :

1. Cuci mangga muda. Cincang tipis panjang (korek api) 
2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, terasi dan garam Satukan dengan mangga muda. 
3. Haluskan sebentar Hidangkan sambal ini dengan ikan goreng

Salam