RESEP CAKE PISANG ALMOND

RESEP CAKE PISANG ALMOND

Kue bolu berbahan pisang atau banana cake termasuk ke dalam salah satu cita rasa cake yang cukup digemari. Berikut resep membuat cake sederhana dengan citarasa almond dan buah pisang.

Bahan :

• 600 gram almond bubuk
• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 1000 gram pisang raja, haluskan
• 600 gram mentega
• 600 gram telur ayam
• 1000 gram gula pasir

CARA MEMBUAT CAKE PISANG ALMOND :

1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang, sambil terus dikocok masukkan telur. Tambahkan almond bubuk, tepung terigu dan pisang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang 30x50 cm yang telah diolesi margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 40 menit hingga matang. Angkat dan potong menurut selera lalu sajikan.

Salam