NASI GORENG NANAS

Bahan:

• 250 gr nasi putih 
• 3 sdm minyak sayur untuk menumis 
• 50 gr bawang bombay, cincang kasar 
• 2 siung bawang putih, cincang halus 
• 1 sdm ebi rendam, cincang kasar 
• 50 gr daging kepiting (kepiting kaleng) 
• 100 gr cumi, iris bulat 1 cm 
• 50 gr ikan kakap, iris kasar 
• 1 sdm kecap asin 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 75 gr nanas, iris garam secukupnya 
• Nanas utuh, untuk wadahnya 

Cara Membuat: 

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. 
2. Masukkan ebi, daging kepiting, cumi, dan kakap, aduk rata. 
3. Masukkan nasi putih, aduk rata, tambahkan kecap asin, merica bubuk, dan garam, aduk rata. 
4. Masukkan nanas dan masak sebentar, angkat. Sajikan di dalam nanas yang diambil dagingnya. 
5. Taburi bawang goreng.

Salam