RESEP IKAN GURAME BAKAR KECAP PEDAS ENAK

Resep Gurame Bakar Kecap
RESEP IKAN GURAMI/ GURAME BAKAR KECAP PEDAS ENAK
Selain enak digoreng, ikan gurame dengan dibakar juga merupakan pilihan favorit sebagai hidangan spesial. Ikan gurame bakar yang biasanya menjadi menu andalan usaha kuliner ini juga dapat anda terapkan untuk menjadi santapan yang istimewa bersama keluarga di rumah.

Bahan dan Bumbu :
  • 2 ekor ikan gurame ukuran sedang, bersihkan
  • 1 sdt garam
  • 10 buah cabai rawit, tumbuk kasar
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tiram
  • 100 ml air
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis
  • 50 gram margarin buat olesan
  • minyak untuk menggoreng dan menumis
Haluskan :
  • 4 butir Bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • garam dan gula pasir secukupnya
CARA MEMBUAT IKAN GURAME BAKAR KECAP PEDAS ENAK :
  1. Lumuri ikan dengan garam, goreng dalam minyak panas hingga kuning, angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai rawit, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata  Tuang air dan tambahkan air perasan jeruk nipis, biarkan hingga mendidih lalu masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap, angkat.
  3. Bakar dengan di bolak balik sambil sesekali di olesi margarin hingga matang merata. Angkat dan sajikan.
Salam

Ditulis Oleh : Tiara - Saung Bumbu

Muh.Akram Anda sedang membaca artikel berjudul RESEP IKAN GURAME BAKAR KECAP PEDAS ENAK yang ditulis oleh SAUNG BUMBU yang berisi tentang : Dan Maaf, Anda tidak diperbolehkan mengcopy paste artikel ini.

0 komentar:

Posting Komentar

Back to top